#035 - Interview mit Dr. Markus Keller - Vegan ist ungesund?

Dr. Markus Keller war weltweit der 1. Professor für vegane Ernährung und ist Gründer des Forschungsinstituts für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE).


Wir freuen uns riesig, dass er sich die Zeit für dieses Interview genommen hat. Du kannst Dich also auf geballte und fundierte wissenschaftliche Fakten freuen. 


In dem Gespräch mit Dr. Markus Keller erfährst Du:


Woran er in seinem Institut arbeitet
Einblick in seine eigene Entwicklung
Wissenschaftliche Fakten die "für" und " gegen" eine vegane Ernährung sprechen
Gesundheitliche Vor-und Nachteile
Vegane Mythen (Proteine, Mangelernährung, Supplemente)
Vegan vs. Mischköstler


STAY HEALTHY AND HAPPY
Deine Dodo & Silke


Connecte Dich auch gerne hier mit Dr. Markus Keller :


https://ifpe-giessen.de/


https://www.drmarkuskeller.de/


https://www.vechi-studie.de/


https://www.vechi-youth-studie.de/


https://www.preggie-studie.de/




Falls Du gerne liest, findest Du hier seine Bücher :


https://www.ulmer.de/usd-6362362/vegetarische-und-vegane-ernaehrung-.html


https://www.ulmer.de/usd-5121881/vegane-ernaehrung-schwangerschaft-stillzeit-und-beikost-.html


https://www.ulmer.de/usd-6281150/vegane-kinderernaehrung-.html



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