Folge 7: Brandteig - Windbeutel

Folge 7: Brandteig - Windbeutel

Rezept und Tipps für Windeutel, Choux, Eclais, Chouquettes usw...
20 Minuten
Podcast
Podcaster
Hier tummelt sich die gebürtige Französin Aurélie Bastian durch die fabelhafte Welt der französischen Küche.

Beschreibung

vor 1 Jahr
Brandteig ist eigentlich ganz einfach, wenn man einige Grundregeln beachtet. Hier zeige ich euch aus meiner Küche, mit einem Chouquettes-Rezept, wie man Brandteig zaubert und bearbeitet. So wird das Backen von Windbeuteln, Chouquettes, Eclairs, Gougères oder Religieuses ein Kinderspiel!

Kommentare (0)

Lade Inhalte...

Abonnenten

Heimatgarten
Groß-Bieberau
15
15
:
: