#23 Vom Hollywood Koch zum Foodtruck Besitzer -- Fabian Zbinden im denkwiese Gespräch -- Berndeutsch

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25 Minuten
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Beschreibung

vor 2 Jahren
Als Jugendlicher flog er als Yoyo Künstler um die ganze Welt.

Er kochte in Hollywood für Stars wie Robert de Niro, Madonna und Tom Cruise.

Seit mehr als 5 Jahren ist er mit seinem Food Truck “la Ribollita” in den Strassen von Bern unterwegs und serviert saisonale Eintopfgerichte.

Er integriert Flüchtlinge in einem Catering Projekt und setzt auf eine nachhaltige Zusammenarbeit.

Seinen Tag startet er immer mit einem grossen Grinsen im Gesicht. Dankbarkeit und die Liebe treiben ihn an.
Doch am liebsten umarmt er fremde Menschen.


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