Audio Folge 24: Interview mit Drei-Sterne-Koche Marco Müller vom Rutz in Berlin

Restaurant Ranglisten Podcast21.05.20 18:00 Uhr

Folge 24: Interview mit Drei-Sterne-Koche Marco Müller vom Rutz in Berlin

Das Rutz ist seit Anfang März das erste Drei-Sterne-Restaurant in Berlin. Marco Müller steht für eine Küche, die sich auf regionale Produkte fokussiert. Wie er diesen Stil nach und nach entwickelt hat, verrät er in dem Interview.
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