Audio #13: Die beste Bier-Expertin kommt aus Stralsund.

Wellenrauschen – Dein Podcast für den Norden.01.12.19 10:06 Uhr

Wie Elisa Raus Weltmeisterin der Bier-Sommeliers wurde. von Oliver Kramer

Dauer: 4829976:00:00 Biertrinken als sportliche Herausforderung: Was zunächst erst mal abwegig klingt, hat Elisa Raus zumindest zeitweise genauso so erlebt. Die Stralsunderin errang als erste Frau den Weltmeistertitel der Bier-Sommeliers. Bei den Titelkämpfen in Italien setzte sich die 28-Jährige gegen 80 Bier-Experten aus aller Welt durch und glänzte dabei mit umfangreichem Fachwissen, einer perfekten Präsentation und natürlich mit dem richtigen Bier-Geschmack. Die Stralsunderin ist im Hauptberuf Pressesprecherin der Störtebeker Braumanufaktur und kennt sich bestens mit Bier und der Braukunst aus. Im Wellenrauschen Podast #13 spricht sie über ihre Leidenschaft fürs „kühle Blonde“, die Tätigkeit eines Bier-Sommeliers und ihren Aufstieg zur Weltmeisterin. Und natürlich verrät die Expertin ein paar aktuelle Biertrends und angesagte Sorten. Das alles völlig nüchtern, versteht sich…
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