Audio #36 - Crashkurs Ernährung mit Dr. Katrin Stücher von Erfolgreich Essen

Körperkonzept Podcast10.02.20 05:00 Uhr

In 90 Minuten Katrin die wichtigsten Grundlagen von Ernährung von Maurice Calmano und Thomas Armbrecht

Dauer: 01:25:31 Dr. Katrin Stücher ist hat einen Bachelor und Master in Ernährungswissenschaften und einen Doktor in Sportwissenschaften und kombiniert auf höchstem Niveau diese beiden Bereiche in der Zusammenarbeit mit Athleten. Sie stimmt die Ernährung exakt auf das Training ab und hält es dabei so einfach und verständlich wie möglich. In dieser Folge (wer die erste Folge nicht gehört hat, bitte #35 anhören) sprechen Maurice und sie über viele spezifische Themen der Ernährung. Es werden Kohlenhydrate, Fette und Eiweise besprochen und wie man sie vor und nach dem Training am besten kombinieren sollte. Anschließend gehen wir unterschiedliche Trends der Ernährung wie Intermittierendes Fasten oder Low-Carb ein. Von dort finden wir den Schwung zu veganer Ernährung und hören die Meinung von Katrin dazu. Zum Schluss der Folge finden wir uns beim Thema Supplemente ein und erfahren, wie zum Beispiel Eiweise am besten vom Körper aufgenommen werden und welche Vor- oder Nachteile BCAAs haben. Katrin analysiert sehr wissenschaftlich die Fragen und bezieht sich regelmäßig auf unterschiedliche Studien. Wer mehr über Katrin erfahren möchte, schaut gerne auf ihrem Social Media Kanal @erfolgreich_essen oder auf ihrer Website erfolgreich-essen.de vorbei. 
Schaut auch gerne auf unseren Instagram Profilen unter @koerperkonzept_podcast, @maurice__c und @trainingundtherapie vorbei und checkt unbedingt unsere Fortbildungen unter: 
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Eure Jungs von Körperkonzept Maurice und Thomas 
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