8 Mythen der Ernährung im Fakten-Check

8 Mythen der Ernährung im Fakten-Check

Detox, Zucker, Stoffwechsel, Protein, Brot, Frühstück, TK vs. frisch

Beschreibung

vor 3 Jahren
Wenn es um gesunde Ernährung geht, kursieren viele Mythen. Freunde, Blogger und die Werbung – alle "wissen", worauf es ankommt. Aber welche Mythen stimmen und welche sind falsch? Hier der Fakten-Check.

In dieser Episode geht es um diese 8 Ernährungsmythen:

1. Protein ist schlecht für Knochen und Nieren
2. Brot ist für jeden ungesund
3. Frische Lebensmittel sind gesünder als tiefgefrorene
4. Regelmäßiger Detox (Entgiftung) ist wichtig
5. Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit
6. Du brauchst nach dem Sport sofort Protein
7. Du sollst öfter essen, um den Stoffwechsel anzukurbeln
8. Glucose-Fructose Sirup ist ungesünder als Zucker

Studien oder Artikel findest du hier nach Thema sortiert:

1. Protein
a) Knochen
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9614169
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24852037
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19279077
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28404575
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22127335
b) Niere
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3207474
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7050706
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30383278
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10722779

2. Brot
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26867199
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26056920

3. TK vs. frisch
http://www.fao.org/3/y5979e/y5979e03.htm
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157517300418

4. Detox-Kuren
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29203127
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29204300

5. Frühstücken ja oder nein
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26220945
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24898233
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28063876
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20112153
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27184288

6. Essen nach dem Training
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24299050
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23360586

7. Stoffwechsel steigern
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17413096
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23404961

8. Glucose-Fructose Sirup vs. Haushaltszucker
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19064537
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20516261

Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst.

Deine Laura

Kontakt: hallo@sattesache.de
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