Audio "Jetzt ist es meine eigene Handschrift" – Sterneköchin Sarah Henke

Radio Bremen: Gesprächszeit Podcast18.07.19 07:36 Uhr

"Jetzt ist es meine eigene Handschrift" – Sterneköchin Sarah Henke

Dauer: 00:38:29 Es gibt in Deutschland hunderte Sterneköche – aber nur eine Handvoll Sterneköchinnen. Sarah Henke gehört zu ihnen. 2014 erhielt die Küchenchefin einen Stern im Guide Michelin für das Spices auf Sylt. Dabei war Köchin nicht ihr Traumberuf.
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