Audio Technische Universität - Berlins erste vegane Mensa

Campus & Karriere - Deutschlandfunk Podcast23.04.19 12:53 Uhr

Technische Universität - Berlins erste vegane Mensa von van Laak, Claudia

Dauer: 04:21:00 Weniger als zwei Prozent der Deutschen ernähren sich vegan. Unter Berliner Studierenden aber sind es mehr als 13 Prozent. Darauf regiert das Studierendenwerk in der Hauptstadt nun mit einer komplett veganen Mensa an der Technischen Universität Berlin – und will dort neue Rezepte üben.

Von Claudia van Laak
www.deutschlandfunk.de, Campus & Karriere
Hören bis: 19.01.2038 04:14
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