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"Dilli, Dilli": Die Paratha-Probe

Paratha - das ist ein gefülltes Fladenbrot und so etwas wie das Herzstück der indischen Küche. Aus Kartoffeln, Gewürzen und vielen anderen Zutaten wird eine vollwertige Mahlzeit. Markus Spieker hat getestet, wo Paratha besser schmeckt: auf der Straße oder im Edelrestaurant?
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