GM007 Abfallforschung
Oskar: "Ich mag Müll". Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen
steht derzeit stark im Fokus. Antonia Blumenthal arbeitet mit vier
weiteren Mitarbeitern an der Studie: "Reduktion von Warenverlusten
und Warenvernichtung in der Außer-Haus-Verpflegung".
46 Minuten
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Hamburg
Beschreibung
vor 11 Jahren
Oskar: “Ich mag Müll”. Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen
steht derzeit stark im Fokus. Antonia Blumenthal arbeitet mit vier
weiteren Mitarbeitern an der Studie: “Reduktion von Warenverlusten
und Warenvernichtung in der Außer-Haus-Verpflegung”. Dies passiert
mit der Fachhochschule Münster und dem Institut für nachhaltige
Ernährung und Ernährungswirtschaft “iSuN“. Mit einigen Ausbrechern
sprechen wir über Maßnahmen wie Lebensmittelabfälle […]
steht derzeit stark im Fokus. Antonia Blumenthal arbeitet mit vier
weiteren Mitarbeitern an der Studie: “Reduktion von Warenverlusten
und Warenvernichtung in der Außer-Haus-Verpflegung”. Dies passiert
mit der Fachhochschule Münster und dem Institut für nachhaltige
Ernährung und Ernährungswirtschaft “iSuN“. Mit einigen Ausbrechern
sprechen wir über Maßnahmen wie Lebensmittelabfälle […]
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