Audio Berner Forscher könnten Ernte in Äthiopien verbessern

Wissen aktuell Podcast23.04.11 15:15 Uhr

Berner Forscher könnten Ernte in Äthiopien verbessern

Viele Menschen in Äthiopien essen fast täglich Injera, eine Art Fladenbrot. Hergestellt wird Injera aus dem wichtigsten Getreide des Landes, der Zwerghirse Tef. Doch diese Pflanze liefert nur geringe Erträge.Ein Problem sind die dünnen Halme: Bei Wind und Regen knickt Tef ein, und das Getreide verfault am Boden. Forscher an der Universität Bern züchten nun stabilere Tef-Pflanzen. Mit ersten Erfolgen.
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