Audio 002 Als Paar gemeinsam einen Traum umsetzen mit Ines Bergauer und Vinroy „Chuck“ Sterling, Sterling’s Jamaican Catering

Gastro Rockstar Podcast19.05.17 18:54 Uhr

002 Als Paar gemeinsam einen Traum umsetzen mit Ines Bergauer und Vinroy „Chuck“ Sterling, Sterling’s Jamaican Catering von Hung Tieu

Ines Bergauer und Vinroy Sterling haben mit Ihrer Idee, eine Fusion aus Craft Beer und jamaikanischen Köstlichkeiten zu schaffen, den Gastrogründerpreis 2015 gewonnen. Ines ist Biersommeliere und begeistert bei ihren Verkostungen ihre Gäste für die Geschmacksnuancen verschiedenster Biersorten. Vinroy, kurz Chuck genannt, ist gebürtiger Jamaikaner und hat jahrelang mit seiner Mutter im Familienrestaurant gekocht. Zusammen sind sie...
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