Audio Herzoginkartoffeln oder Pommes Duchesse

WDR 4 Ullas Erfolgsrezepte Podcast15.05.17 08:20 Uhr

Herzoginkartoffeln oder Pommes Duchesse von Ulla Scholz

Dauer: 00:02:04 Aus Kartoffeln vom letzten Winter kann man prima Pommes Duchesse zubereiten, sagt Ulla Scholz. Diese klassische Beilage passt optisch und geschmacklich viel besser zu Spargel als fade neue Kartoffeln, die eine lange Reise hinter sich haben. Autor: Ulla Scholz.
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