Audio Knochenjob am Herd: Eine kurze Geschichte der Köche

SWR2 Wissen Podcast20.04.17 06:30 Uhr

Knochenjob am Herd: Eine kurze Geschichte der Köche von Joachim Meißner

Lange Zeit waren Köchinnen und Köche namenlose und kaum beachtete Haushaltssklaven, heute sind sie oft Superstars. Doch der Alltag in der Küche ist wenig glamourös.
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